Miguelturra ensalza la riqueza gastronómica de la tierra con la celebración de la Cata 'Pasión Calatrava 2026'
Las instalaciones de Bodegas Reconquista en Miguelturra se convirtieron en la noche del miércoles, 25 de marzo, en el epicentro del enoturismo y la tradición culinaria de la comarca con la celebración de la Cata 'Pasión Calatrava 2026'. Organizada por la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, la jornada sirvió para poner de relieve la excelencia de los productos locales en las vísperas de la Semana Santa.
El acto contó con una nutrida representación institucional entre la que se encontraba el alcalde de Miguelturra, Luis Ramón Mohíno, quien estuvo acompañado por el presidente de la Asociación Campo de Calatrava, David Triguero; la senadora Rosa Romero; el delegado provincial de Economía, Empresas y Empleo, Miguel Ángel Díaz; el alcalde de Corral de Calatrava, Andrés Cárdenas; y el alcalde de Carrión de Calatrava, Dionisio Moreno.
Como anfitrión de la jornada, Luis Ramón Mohíno dirigió unas palabras a los asistentes en las que destacó la importancia de proteger y potenciar la herencia cultural del territorio. Mohíno resaltó la "riqueza gastronómica inigualable" del Campo de Calatrava y el apoyo decidido del consistorio a las tradiciones que dan forma a la identidad calatrava y a su Semana Santa.
Durante su intervención, el alcalde mostró su gratitud a la Asociación y a su presidente "por haber querido contar con Miguelturra y Bodegas Reconquista para que podamos seguir aunando en nuestras raíces calatravas y de todo lo bueno que tenemos en nuestra gastronomía y nuestra cultura".
Por su parte, el presidente de la Asociación, David Triguero, también intervino para desgranar los objetivos de esta iniciativa, que busca promocionar la marca "Campo de Calatrava" a través de experiencias sensoriales que unan el patrimonio, el sector agroalimentario y la hostelería. En este sentido, Triguero recordó el proceso de internacionalización de la Ruta de la Pasión Calatrava, "lo que supondría ser la primera Fiesta de Interés Turístico Internacional de la provincia y una de las pocas de Castilla-La Mancha".
La cata consistió en una cuidada degustación de cinco vinos de la comarca, maridados con cinco tapas inspiradas en la gastronomía tradicional de la Semana Santa calatrava. Este formato permitió a los asistentes apreciar el potencial de los caldos locales y la creatividad de una cocina que sabe innovar sin perder de vista sus raíces. Dicha cata, conducida por Fernando Buitrón, ofreció un recorrido sensorial a través de cinco elaboraciones exclusivas creadas por los chefs Iván Anaya y Carlos García.
El evento no solo fue un encuentro institucional, sino una muestra del tejido social de Miguelturra y su comarca. Entre el casi medio centenar de asistentes se encontraban representantes del sector de la hostelería, medios de comunicación, el concejal de Turismo, Miguel Ángel García, miembros de la corporación municipal de Miguelturra y figuras emblemáticas de la vida social de la localidad, como el Rey del Carnaval o el presidente de la Asociación de Peñas del Carnaval de Miguelturra, junto a vecinos y vecinas que quisieron participar de esta degustación de lo propio.
La celebración de esta cata supone un nuevo impulso para la Ruta de la Pasión Calatrava, consolidando a Miguelturra como una parada indispensable para entender la riqueza de un territorio que brilla con luz propia durante su semana grande.
