La Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava recibe a los promotores del Programa Ecobiobe
La Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava recibió a los promotores del Programa Ecobiobe para la utilización con fines comerciales de los subproductos de los cultivos de la berenjena de la comarca. Los representantes de la empresa y de la biorrefinería Clamber expusieron ampliamente la propuesta ante los alcaldes que componen el territorio en la reunión mantenida la pasada semana en Carrión de Calatrava.
Los promotores del Programa Ecológico y Biológico de la Berenjena Fresca del Campo de Calatrava (Ecobiobe), la empresa Depósito Aduanero Europeo, con el apoyo de la Biorrefinería I+D Clamber, detallaron en la reunión informativa programada los aspectos del proyecto que , implicaría, el aprovechamiento de buena parte de los actuales subproductos resultantes del cultivo de la berenjena para la obtención de diversos compuestos con significativa aplicación, tanto en la industria química como en la alimentaria, como es el ácido clorogérnico, presente en gran medida en la planta.
"En la actualidad, con la participación y la complicidad de la biorrefinería Clamber, dependiente del IRIAF, hemos seguido investigando y comparando la extracción del ácido clorogénico, para formular preparados de complementos alimenticios, de la industria farmacéutico y parafarmacéutica. Además, Ecobiobe se ha implicado desde el primer momento en el estudio cuál es el mejor destino de cada parte de la planta, para que su aprovechamiento sea el más optimizado, retornando incluso los deshechos y restos no utilizados, al mismo terreno de cultivo en forma de compos", señalaban Casimiro Molina y Miguel Ángel Márquez, mientras Javier Mena, director científico de Clamber, aclaraba el proceso desarrollado.
Tras la exposición, los representantes institucionales de los diversos ayuntamientos presentes tuvieron oportunidad de trasladarle a los ponentes las dudas al respecto y el estado en la que se encontraba este proyecto encuadrable dentro de las iniciativas de economía circular, expresando su inicial predisposición a colaborar si fuese necesario y en la medida de las posibilidades en aquellas acciones de difusión o charlas que pudiesen planificarse con los cultivadores de berenjenas del territorio.
La Mancomunidad del Campo de Calatrava, integrada por los ayuntamientos de Aldea del Rey, Almagro, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Cañada de Calatrava, Carrión de Calatrava, Granátula de Calatrava, Miguelturra, Pozuelo de Calatrava, Torralba de Calatrava, Valenzuela de Calatrava, Villanueva de San Carlos y Villar del Pozo, viene aunando desde hace más de treinta años los esfuerzos de los catorce ayuntamientos de esta comarca.
Fuente información e imagen Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava.
