Jornadas gastronómicas interculturales en Miguelturra.
Miguelturra celebrará, el jueves 13 y coincidiendo con las ferias y fiestas de la localidad, una nueva jornada Gastronómica Intercultural organizada por el Plan Estratégico de Miguelturra para la Intervención Social (PEMIS) de la Concejalía de Bienestar Social.
No es la primera vez que se celebra el evento que este año de nuevo se ubicará en la Plaza de la Constitución, ya que el año pasado el tiempo y las lluvias trasladaron este evento al salón de usos múltiples del Ayuntamiento.
Estas jornadas tienen como objetivo fomentar la participación de la población autoctonota y favorecer las relaciones interpersonales para facilitar la integración social de las diferentes culturas en la población local. En palabras de Victoria Sobrino, Concejala de Bienestar Social del Ayuntamiento de Miguelturra “el objetivo de esta jornada es llevar a cabo unas jornadas de convivencia entre personas de diferentes lugares de origen, con objeto de mejorar las relaciones entre vecinos y de facilitar el intercambio cultural. Hay que tener en cuenta que estamos en un mundo globalizado y que Miguelturra tiene que trabajar para la integración total de todos sus vecinos”.
Este año se amentará la participación en lo que se refiere a gente de otras cultura de esta manera se contará los miguelturreños podrán degustar platos típicos no sólo de nuestro país sino también de otras culturas esta actividad Ecuador, Cuba Rumania Paraguay, Marruecos, Argentina, China y Colombia.
También se contará con la participación de asociaciones locales como la Asociación de Amas de Casa “El Ramo” la Asociación de Viudas Nuestra Señora de la Estrella Asociación de Empeladas de Hogar y la de Jubilados y Pensionistas.
La novedad para este año es que la degustación astronómica se dinamizará con un mini- concierto a cargo de la Asociación de música local Agaroth que interpretará música típica de las diferentes culturas y países.
El Taller, organizado por la concejalía de bienestar social del Ayuntamiento de Miguelturra a través de su Plan Estratégico para la Intervención Social, servirá para que los vecinos del municipio que se acerquen hasta la Plaza prueben platos típicos de cada país. Ecuador cocinará arroz majado con plátano verde; Rumania, col rellena; Cuba, patatas rellenas; Marruecos, cuscus y pollo; Argentina empanada, China, pato a la naranja y fideos y pan chino y Colombia patacones, patatas rellenas y empanada.
Los platos los elaboran algunos de los ciudadanos de las mencionadas nacionalidades que en la actualidad residen en Miguelturra y el resto estarán aportados por representantes de la Asociación de Jubilados que realizarán, tiznao; la Asociación de Viudas de la localidad, pisto, la Asociación de Amas de Casa, Pipirrana y la asociación de Empleadas de Hogar tortilla de patatas y por su parte el Centro de Día colaborará con pastel de queso.
