Inicio del curso de cata de vinos.
Un total de dieciséis mujeres participan desde la tarde del pasado lunes en el curso de ‘Cata de Vino’ que organiza la Asociación de Amas de Casa ‘El Ramo’ a través de la oferta programada por AMFAR y el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. A lo largo de cuarenta horas las asistentes podrán conocer diferentes aspectos del trabajo de elaboración de los productos con el objetivo de que puedan llegar a apreciar y diferenciar los detalles que ofrece cada vino en su embotellado final.
El curso será impartido por el enólogo Carlos Mingo, quien en su presentación señalaba que a lo largo de estas cuarenta se hablará también del necesario ‘maridaje’ entre la comida y el vino idóneo para cada plato: ‘al final las mujeres comprenden esa relación y aprenden a diferenciar qué tipo de producto utilizar para cada ocasión’. El enólogo reconocía que en los últimos años la cultura vitivinícola de los ciudadrealeños ha crecido y hay un notable interés en este tipo de iniciativas formativas (AMFAR viene desarrollando este curso en diferentes municipios).
Al finalizar el Curso, que se desarrollará en horario de tarde en las dependencias de la sede de la Asociación ‘El Ramo’, las participantes tendrán la ocasión de poder visitar las instalaciones de una de las bodegas provinciales. Este nuevo taller se incluye en la programación de actividades que el colectivo local de amas de casa viene desarrollando con sus asociadas, entre las que se programan diferentes cursos de formación y jornadas de convivencia.
