Mota del Cuervo - Cuenca.-
Contrato: TEMPORAL
Duración prevista: 2 Meses
Fecha de incorporación: 14/01/2026
Jornada de trabajo: Completa
Horario de trabajo: MAÑANA O TARDES
Salario a partir de: 1160.37 brutos
Formación académica: Formación Reglada TÉCNICO cocina, TÍTULO PROFESIONAL BÁSICO en Cocina y Restauración, TÉCNICO en Cocina y Gastronomía
Funciones y tareas:
Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.
Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
Cuidar la calidad y presentación de menús.
Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
Presentar los pedidos a él/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando
a cabo su gestión cuando así esté previsto.
Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
Otras ...
https://empleo.castillalamancha.es/public/oferta-publica/detalle;id=7991;isIntegra=false
Fuente: Sistema Nacional de Empleo.
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