Trillo - Guadalajara.-
Centro Termal ubicado en la localidad de TRILLO (Guadalajara) precisa contratar UNA PERSONA en calidad de COCINERO/A -CHEF-
FUNCIONES:
Dirigir, coordinar y supervisar la preparación, aderezo y presentación de platos de alta calidad, utilizando técnicas culinarias avanzadas.
Crear menús innovadores, adaptados a las necesidades y preferencias de los clientes del hotel-balneario.
Gestionar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y armonioso.
Controlar y gestionar el stock de ingredientes y utensilios de cocina, realizando pedidos y asegurando el aprovechamiento óptimo de los recursos.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y salud en la cocina.
Supervisar el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y otros eventos gastronómicos.
Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús y cartas, manteniendo un equilibrio entre creatividad y coste.
Controlar la calidad y la presentación de todos los platos servidos en el establecimiento.
REQUISITOS:
Experiencia 3 años.
Formación profesional en gastronomía o similar (amplios conocimientos en técnicas culinarias avanzadas y creatividad en creación de menús)
Capacidad para gestionar un equipo de cocina y optimizar recursos.
Control de inventarios, compras y gestión de proveedores.
Carnet conducir y vehículo.
SE OFRECE:
Contrato de trabajo fijo-discontínuo (9/10 meses año) Jornada completa, salario a partir de 25000€ brutos/anuales Incorporación inmediata.
puede enviar su currículum a través del siguiente hipervínculo hasta el 30 de abril de 2025
https://empleo.castillalamancha.es/public/oferta-publica/detalle;id=4A5A0q2g5R3f4h8f;isIntegra=true
Fuente: Sistema Nacional de Empleo.
- El Ayuntamiento de Miguelturra solo da a conocer la información, ni ofrece ese puesto de trabajo ni recoge currículos, ni informa telefónicamente sobre estas ofertas de empleo. Si tiene dudas contacte con la oficina de empleo de la localidad indicada o la más cercana a ésa.
- Si ha encontrado esta oferta de trabajo en una página que no es la página web del Ayuntamiento de Miguelturra y observa que faltan datos le rogamos acceda a https://www.miguelturra.es/areas/desarrollo-local/empleo/buscador-de-em… y localice la oferta, donde, sin registros y de forma clara y fácil, podrá consultar toda la información, dado que hay muchos portales que suelen manipular y borrar la información vital para poder optar a ese puesto en su propio beneficio.
- Si el hipervínculo de la oferta de empleo le lleva a una página con error o del tipo Código QR no válido es porque el puesto de trabajo ha sido ocupado antes de la fecha inicial prevista o la oferta retirada de donde estaba publicada inicialmente.