Villanueva de la Jara - Cuenca.-
FUNCIONES:
Preparación, elaboración y presentación de los platos incluidos en la oferta gastronómica del establecimiento.
Preparación previa de ingredientes y materias primas (mise en place).
Organización y mantenimiento de la partida o zona de cocina asignada.
Control y correcta conservación de alimentos y materias primas.
Recepción, almacenamiento y rotación de productos.
Control básico de existencias y comunicación de las necesidades de aprovisionamiento.
Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria, superficies y zonas de trabajo.
Aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria, conservación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
Coordinación con el personal de sala y colaboración con el resto del equipo de cocina.
Realización de las demás tareas propias de su categoría profesional necesarias para el correcto funcionamiento del establecimiento.
REQUISITOS:
Cocineros.
3 meses de experiencia - Valorable
CONDICIONES:
Contrato indefinido - Jornada completa
Turnos rotativos
Incorporación: Lo antes posible
Salario: 1.625 € Bruto Mensual prorrata pagas extra
Convenio Hostelería Cuenca
puede enviar su currículum a través del siguiente hipervínculo hasta el 11 de septiembre de 2026
https://empleo.castillalamancha.es/public/oferta-publica/detalle;id=15466
Fuente: Sistema Nacional de Empleo.
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