Guadalajara.-
INFORMACION GRAL:
Contrato: indefinido
Jornada: completa
Modalidad: Presencial
Horario: TURNO PARTIDO DE MAÑANA Y TARDE DE LUNES A VIERNES DE 10:00 A 14:00 Y DE 17:00 A 21:00 H
Salario: 1.500 € / Bruto Mensual prorrata pagas extra
Fecha estimada de incorporación: Lo antes posible
Número de vacantes: 3
INFORMACION D ELA EMPRESA:
Tipo: Privada Sector: COMERCIO
Ubicación: Guadalajara (Guadalajara)
DESCRIPCION:
CARNICERO/A Puestos 3
Clasificación Nacional de Ocupaciones: Matarifes y trabajadores de las industrias cárnicas
Categoría profesional: OFICIALES DE PRIMERA
CONDICIONES:
Tipo de contrato: Laboral indefinido
Incorporación: Lo antes posible
FUNCIONES:
Realizar el despiece, deshuese y porcionado de canales y piezas cárnicas. Ejecutar el fileteado, troceado y corte de carne conforme a las especificaciones de producción, peso, calibre y presentación exigidas. retirar huesos, cartílagos, tendones, grasa y partes no aprovechables, realizando el perfilado y arreglo de las piezas. Preparar los productos cárnicos para su posterior envasado, etiquetado, expedición o transformación.
Utilizar correctamente cuchillos, herramientas y maquinaria de corte, manteniendo en todo momento las condiciones de seguridad.
Comprobar visualmente la calidad, el estado y la correcta presentación de la carne. Mantener la trazabilidad, identificación y clasificación de las piezas y productos manipulados. Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y mantenimiento de la cadena de frío. Limpiar y desinfectar los útiles, equipos y zona de trabajo al finalizar las tareas o cuando sea necesario. Manipular, clasificar y trasladar las piezas y productos cárnicos dentro de la línea o centro de producción.
REQUISITOS:
Experiencia Laboral - Valorable
7701 - Matarifes y trabajadores de las industrias cárnicas
36 meses de experiencia
puede enviar su currículum a través del siguiente hipervínculo hasta el 6 de octubre de 2026
https://empleo.castillalamancha.es/public/oferta-publica/detalle;id=16050
Fuente: Sistema Nacional de Empleo.
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