La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo aúnan esfuerzos para fortalecer y dinamizar el sector hostelero local junto al consistorio miguelturreño

El Museo del Carnaval (CERE) acogió ayer la jornada informativa "Hostelería en Acción: Por ti y por tu pueblo", un encuentro participativo impulsado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real en estrecha colaboración con el Ayuntamiento de Miguelturra.

La cita, que contó con la presencia del alcalde de Miguelturra, Luis Ramón Mohíno, el concejal de Promoción Económica, Miguel Ángel García, y el presidente provincial de la Asociación de Hostelería, Juan Daniel Rubia, congregó a profesionales y hosteleros del municipio con el propósito de estrechar lazos, dar a conocer los servicios del asociacionismo y debatir sobre las oportunidades y desafíos a los que se enfrenta el sector en la localidad.

Luis Ramón Mohíno: "La Asociación es un aliado fundamental para afrontar los retos de convivencia, ocio y desarrollo de Miguelturra"

Durante su intervención, el alcalde de Miguelturra, Luis Ramón Mohíno, comenzó agradeciendo la implicación y predisposición de Juan Daniel Rubia, de quien destacó "no solo su liderazgo al frente de la organización provincial, sino también su condición de vecino churriego y la excelente relación institucional existente".

Mohíno enfatizó que, para una localidad en constante crecimiento que supera ya los 16.000 habitantes, resultaba indispensable romper la dispersión organizativa y articular un interlocutor único con el tejido hostelero: "En temas de convivencia ciudadana, regulación de terrazas y multitud de materias cotidianas en las que Ayuntamiento y hostelería debemos ir de la mano, nos encontrábamos a veces con cierta dispersión. Trabajar con Juan Daniel y con la Asociación nos brinda ese aliado que necesitábamos para unificar criterios y buscar soluciones conjuntas", señaló el regidor.

Asimismo, el alcalde reconoció los retos de futuro que tiene planteados el municipio en materia hostelera, tales como el fortalecimiento de la restauración y la atención a las demandas de los más jóvenes. "Tenemos retos claros como son una oferta de restauración que todavía resulta limitada para la entidad y población de Miguelturra, y esa demanda de ocio nocturno que nuestros jóvenes reclaman. Desde el Equipo de Gobierno estamos totalmente abiertos a facilitar que estas iniciativas se desarrollen de manera productiva, rentable para quienes inviertan y garantizando siempre la correcta convivencia", afirmó Mohíno quien invitó a los presentes a aprovechar el canal asociativo para materializar proyectos que redunden en el beneficio de toda la ciudadanía.

Por su parte, el concejal de Promoción Económica, Miguel Ángel García, refrendó el compromiso del consistorio en seguir apoyando todas aquellas iniciativas formativas, técnicas y de asesoramiento que contribuyan a hacer del sector hostelero un motor de atracción económica y de empleo local estable.

Juan Daniel Rubia aboga por una hostelería con identidad propia, relevo generacional y mayor aprovechamiento turístico

Por su parte, el presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real, Juan Daniel Rubia, desgranó los objetivos del programa Hostelería en Acción, recordando que la meta que se marcó al asumir la presidencia hace dos años fue "hacer a la entidad verdaderamente provincial, llegando a todos y cada uno de los municipios".

Rubia articuló su propuesta sobre tres pilares fundamentales: el fomento del asociacionismo como herramienta de defensa y asesoramiento del empresario; la estrecha cooperación técnica con los ayuntamientos, y el impulso de la formación y la regeneración del sector.

"Trabajamos activamente en el relevo generacional de nuestros negocios, facilitando los traspasos para que ningún local cierre, y apoyando la dignificación laboral del hostelero para avanzar hacia horarios más racionales y compatibles con el descanso y la normativa laboral vigente", explicó.

Rubia quiso centrare en la idiosincrasia de Miguelturra, donde reside desde hace 25 años, e instó a romper la excesiva dependencia de Ciudad Real capital ya que según el presidente provincial "pese a ser pueblos hermanos y complementarios, Miguelturra merece tener una hostelería propia, potente y desvinculada del influjo de la capital. Si Miguelturra estuviera situada en otra comarca, dispondría sin duda de más oferta de restaurantes, ocio nocturno o plazas de alojamiento hotelero. No puede ser que la cercanía a Ciudad Real absorba todo el flujo y deje a Miguelturra desprovista de plazas de pernoctación cuando se celebran grandes eventos".

Por último, Juan Daniel Rubia apeló a rentabilizar el gran patrimonio festivo y cultural del municipio, ejemplificado en el Museo del Carnaval y su fiesta de Interés Turístico Nacional explicando que "el Carnaval no puede vivirse solo diez días al año. Debemos ser capaces de programar eventos satélite y dinamizaciones a lo largo de todo el calendario para desestacionalizar el turismo y convertir a Miguelturra en un destino gastronómico y de ocio constante".

Tras la charla informativa, que discurrió en un ambiente distendido y de diálogo abierto, los hosteleros asistentes, representantes de la Asociación y autoridades municipales compartieron un vino de hermandad. Este espacio distendido sirvió como punto de encuentro para intercambiar impresiones de primera mano, trasladar inquietudes específicas de cada establecimiento y sentar las bases de futuras acciones conjuntas para la hostelería de Miguelturra.